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藏在望江西路上的蕪湖麻辣燙！真香！

熱點(diǎn) 2025-07-03 21:08:05 一曲陽(yáng)關(guān)網(wǎng) 27351
‖ 影星麻辣燙‖/來自「蕪湖」的味道紅油麻辣燙加甜醬01.1997年的麻辣燙在望江西路上有一家來自蕪湖的麻辣燙，估摸著不少人都知道這家店吧。蕪湖人對(duì)麻辣燙的熱愛，已經(jīng)上升為一種情懷。在蕪湖人心里，應(yīng)該 ...

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 ‖ 影星麻辣燙 ‖ 


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來自「蕪湖」的味道

紅油麻辣燙加甜醬


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01.

1997年的麻辣燙


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在望江西路上有一家來自蕪湖的麻辣燙，估摸著不少人都知道這家店吧。江西蕪湖人對(duì)麻辣燙的上辣燙熱愛，已經(jīng)上升為一種情懷。湖麻在蕪湖人心里，真香應(yīng)該都有一家寶藏麻辣燙小店。藏望紅油芝麻白糖加一勺靈魂甜醬，江西一切皆可燙！上辣燙


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雖然侄子的店在合肥只開了兩年，但是真香叔叔在蕪湖的老店已經(jīng)20多年家喻戶曉了，最早就開在蕪湖福祿商城。藏望


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影星家麻辣燙最獨(dú)特之處就是他家的從湯底到食材都是自己調(diào)配。蕪湖麻辣燙是上辣燙“甜甜辣辣”的口味，合肥店則是湖麻中和了一些合肥口味，紅油多了些，真香糖少了些。


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02.

蕪湖麻辣燙的靈魂


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蕪湖麻辣燙端上桌首先聞到的，一定是辣椒油的香氣，與普通的麻辣燙不同，這股香氣瞬間激發(fā)食欲。


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作為麻辣燙的靈魂，他們家的辣油都是自己熬制，不是讓人架不住的那種勁辣，是一種醇香、火熱的感覺。


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在紅油里加一勺甜醬是蕪湖特有的吃法，這種甜甜辣辣的特別口感真讓人上頭，你們?nèi)サ昀镉浀谜依习寮右簧祝?/p>


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很多人會(huì)單獨(dú)加一份他們家的鴨血，提前鹵制好的鴨血都是老板每天去周谷堆采購(gòu)的新鮮鴨血，口感爽滑入味~裙帶菜也是不少人的選擇哦~


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點(diǎn)上滿滿一大碗葷素都有，上面鋪滿了紅澄澄的芝麻辣油…菜品齊全，隨便挑選~


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- 推薦這三樣 -

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03.

酒釀也是一絕


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吃麻辣燙最最最不能忘記的就是點(diǎn)一杯酒釀！?。∷叶棺佣际菑氖徍\(yùn)來的，也都是老板自家釀制，米粒磨得很碎，紅豆很大顆。


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這個(gè)口味的酒釀我太喜歡了，少了一些酒糟的味道，多了一絲絲甜甜的口感。


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喜歡麻辣燙的友友們

趕緊沖！





 影星麻辣燙 

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 營(yíng)業(yè)時(shí)間 

周一至周六

10:00 - 20:30


 店鋪位置 

影星麻辣燙(合肥總店)

地址：安徽省合肥市蜀山區(qū)望江路與肥西路交叉口消防大隊(duì)向西100米


影星麻辣燙(合肥總店)安徽省合肥市蜀山區(qū)望江路與肥西路交叉口消防大隊(duì)向西100米




本文轉(zhuǎn)載：一曲陽(yáng)關(guān)網(wǎng) http://315.yn.cn/news/25d00299972.html

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