近日，幼城關(guān)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所檢查組到漢陰縣鳳臺幼兒園開展春季學期食堂食品安全檢查。漢陰航成

檢查組人員實地查看了廚房整體環(huán)境衛(wèi)生，縣鳳并對從業(yè)人員健康證明、臺幼食品采購、兒園食品存儲、食品加工制作、監(jiān)督健護食品留樣、嚴把餐飲具消毒等方面進行重點檢查。關(guān)保隨后，幼檢查組針對食品經(jīng)營許可證、漢陰航成食品及調(diào)味品采購索證、縣鳳廚房食品安全管理制度及表冊登記等重點文件資料做了細致的臺幼查閱，并留存了該園《食品安全應急預案》《幼兒園收費公示》《水質(zhì)監(jiān)測報告》《食品安全責任保險》等資料。兒園檢查組工作人員針對廚房工作流程及細節(jié)、食品全園教職工安全工作培訓及教育等方面進行督導并給予了建議。

通過此次檢查指導，該園將嚴格按照上級要求，筑牢食品安全防線，扎實細致地做好食品安全工作，認真落實相關(guān)工作要求，嚴把舌尖安全關(guān)，為幼兒健康快樂的成長保駕護航。

編輯：李西明

編審：黃琪雅 文婷

終審：鐘明明