以咖會(huì)友，沉浸式體驗(yàn)咖啡文化 。安徽5月11日上午10點(diǎn)，而行“再合肥 喝咖啡”第三屆合肥城市咖啡節(jié)在合柴·1972文創(chuàng)園合肥當(dāng)代美術(shù)館B館啟幕。全城本屆咖啡節(jié)以“再合肥 喝咖啡”為主題，飄香從5月11日持續(xù)到5月14日，第屆現(xiàn)場(chǎng)同步推出精品咖啡市集、合肥咖啡大咖主題分享會(huì)、城市CBC合肥分賽區(qū)選拔賽、咖啡市民公開杯測(cè)、節(jié)今CoffeePlus播客、天啟Nibbo巧克力擂臺(tái)、相約向春音樂(lè)家POPUP等系列活動(dòng)，安徽為市民和游客開啟了為期4天的而行咖啡之旅。

風(fēng)格迥異的咖啡攤位、精致誘人的咖啡和甜品、新鮮有趣的市集……活動(dòng)剛開幕不到半個(gè)小時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)已熙熙攘攘，聚集了不少年輕人或捧杯拍照，或細(xì)細(xì)品嘗，在彌漫的咖啡香氣中暢享愜意時(shí)光。據(jù)了解，現(xiàn)場(chǎng)共有110多家來(lái)自全國(guó)各地的精品咖啡、專業(yè)設(shè)備及衍生生活方式品牌參與其中，包括北京、上海、蘇州、青島、深圳、景德鎮(zhèn)、西雙版納以及合肥本地等15個(gè)城市的精品咖啡店，來(lái)自北京的四分之一咖啡、呼和浩特的酉泇咖啡、天津的脾氣咖啡、南京的J CAFE，帶來(lái)極具地域風(fēng)味的創(chuàng)意咖啡等，讓合肥的咖啡迷不出合肥可以品味到不同城市獨(dú)特的咖啡味道和文化風(fēng)情?！皼](méi)想到剛開幕就這么熱鬧！”在查令84號(hào)咖啡館攤位前，主理人兼咖啡師的潘家圣忙個(gè)不停，曾獲得2021年CBC合肥分賽區(qū)選拔賽冠軍的他，很期待明天開始的比賽，他告訴小包，本屆咖啡節(jié)他們從合肥市樹廣玉蘭中汲取了靈感，將玉蘭花葉融合了陳皮、紅茶等放入咖啡，為現(xiàn)場(chǎng)朋友帶來(lái)了創(chuàng)意特調(diào)“玉蘭花拿鐵”?！吧弦粚玫目Х裙?jié)我就來(lái)過(guò)，今天正好沒(méi)課，我們幾個(gè)同學(xué)一起來(lái)打卡!想喝的都要嘗一下！”來(lái)自合工大的學(xué)生李寒和他的伙伴們表示在這里可以喝到全國(guó)各地好喝的咖啡，真是大滿足?！岸垢X拿鐵”“門前的橘子樹”“廬州1984”……現(xiàn)場(chǎng)除了好喝的咖啡，還有日式燒鳥、漢堡、披薩、輕食簡(jiǎn)餐、冰淇淋、巧克力、面包甜品等美食?！白?020年開始，合肥城市咖啡節(jié)已成功舉辦兩屆，收獲了不少粉絲和人氣，城市咖啡節(jié)也正通過(guò)持續(xù)深化咖啡品牌與不同人群的鏈接，豐富‘咖啡’這一城市文化新名片的內(nèi)涵，引爆消費(fèi)新活力。”主辦方合柴·1972文創(chuàng)園副總經(jīng)理劉曉寧告訴小包，和往年相比，今年的活動(dòng)規(guī)模更大、參與的品牌更多、專業(yè)程度更高，圍繞“咖啡+”展開的產(chǎn)品也更豐富。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，合肥步入全國(guó)新一線城市行列，連鎖品牌，獨(dú)立咖啡店、精品咖啡館如雨后春筍般在這座城市開枝散葉，咖啡文化在合肥迅速發(fā)展，越來(lái)越多的高層次人才的涌入也帶動(dòng)了咖啡消費(fèi)，許多創(chuàng)業(yè)型人才來(lái)到合肥開起了咖啡店，咖啡正逐漸成為這座城市的文化新名片，展現(xiàn)出合肥的活力、品味和格調(diào)。據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，合肥與“咖啡”相關(guān)的商家共有1800多家。提起首屆咖啡節(jié)，合柴·1972文創(chuàng)園相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴小包，咖啡節(jié)最初靈感來(lái)自于在園區(qū)小穹頂舉辦的“一個(gè)人的咖啡館”快閃活動(dòng)，最初是想要通過(guò)集市的形式集結(jié)一些合肥本地的咖啡店，展示合肥本土的咖啡文化，到如今以“咖啡文化”為原點(diǎn)，集結(jié)了來(lái)自全國(guó)各地的咖啡品牌乃至上下游產(chǎn)業(yè)鏈，探索交流行業(yè)發(fā)展前瞻，促進(jìn)了城市咖啡產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外，合柴·1972文創(chuàng)園也在積極招引精品咖啡店，計(jì)劃在園區(qū)內(nèi)打造合肥“咖啡文化集聚地”，加速促進(jìn)文化與產(chǎn)業(yè)的交融，讓“科里科氣”的合肥也散發(fā)著“咖啡香”。