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合肥市長江路幼兒園教育集團總園:技能勤操練 健康有保障 ——保育員、食堂人員技能比賽

2025-07-05 21:06:5898457272

為了進一步提高保育員、食堂人員的合肥專業(yè)素養(yǎng),確保后勤崗位工作做得更規(guī)范、市長食堂科學、江路健康技細致、幼兒園教育集園技有保育合理,團總保障幼兒健康成長,操練11月17日,障保合肥市長江路幼兒園教育集團總園于開展了保育員、比賽食堂人員技能比賽。本次技能比賽分為兩個部分:整理床鋪和包餃子。合肥

亮我風采  展露頭“餃”

隨著一聲令下,市長食堂“包餃子技能比賽”正式拉開了帷幕……食堂人員和保育員們從餡料調制到包餡,江路健康技大家分工合作,幼兒園教育集園技有保育有條不紊。團總餃子皮在她們的手中飛轉,放餡、捏口、一系列動作一氣呵成。經(jīng)過半小時的激烈比拼,包出來的花邊餃、珍珠餃、麥穗餃,儼然成了整齊的“餃子方陣”,等待著評委們的檢閱。秉持公平公正的原則,各位評委從味道、形狀、衛(wèi)生情況請多方面進行了評分。

鋪床疊被  溫暖加倍

小小的床鋪,看似簡單卻需要一絲不茍,整理床鋪是保育員們每日必做的“功課”之一???,她們靈巧的雙手不斷飛舞,“抖、甩、疊、鋪”動作行云流水,整理床鋪的技能在此刻體現(xiàn)得淋漓盡致。隨后保育員、食堂人員們又快速的鋪開被褥、兩面對折、邊角拉直、整理塑形……一床床平整的被褥就呈現(xiàn)在大家面前。

活動最后,辦公室余主任強調了幼兒園后勤工作的重要性,充分肯定了保育員、食堂人員的專業(yè)性。希望大家在今后的工作中,繼續(xù)保持熱情,將工作做得更細致化。

本次活動,為保育員和食堂人員提供了互相幫助、互相學習、互相展示的平臺,提高了操作技能水平,強化了食品安全意識。今后,長幼總園將進一步開展有針對性的業(yè)務學習和比賽活動,提高后勤人員整體操作水平和專業(yè)技能,讓我們一起為孩子們的健康成長保駕護航!


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