2月13日，相約向春安徽省文化和旅游廳網(wǎng)站發(fā)布信息，安徽對2022年度安徽省“精品主題村”、而行“特色美食村（第二批）”、相約向春“后備箱工程基地”名單進(jìn)行了公示，安徽其中廬江縣萬山鎮(zhèn)長沖村、而行廬江縣羅河鎮(zhèn)鮑店村入選“精品主題村”，相約向春廬江縣湯池鎮(zhèn)百花村入選“特色美食村（第二批）”，安徽廬江縣羅河鎮(zhèn)陽家墩入選“后備箱工程基地”。而行

湯池鎮(zhèn)百花村

百花村，相約向春以其境內(nèi)有百花寨而得名，安徽位于湯池鎮(zhèn)南偏東南部。而行百花寨是相約向春馬槽山區(qū)群峰之一，海拔455米，安徽是而行一座刀削般直立的山峰。村莊近年來先后獲得安徽省“美麗鄉(xiāng)村重點(diǎn)示范村”、省級“國家級森林村莊”、安徽省首批“特色旅游名村”、“第四批全國鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村”等榮譽(yù)稱號。百花村歷史悠久，人才輩出，原生態(tài)種類繁多，名優(yōu)特產(chǎn)豐富，農(nóng)家民居整潔美觀，到處花香撲鼻，鄉(xiāng)風(fēng)純樸，祥和安康。

村容村貌

百花村鄉(xiāng)村餐飲注重打造鄉(xiāng)土美食，展現(xiàn)鄉(xiāng)土風(fēng)味，鄉(xiāng)村美食已成為當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的旅游吸引物。村內(nèi)特色美食有：農(nóng)家特色蒸三咸、百花菜、水糖粑粑、紅燒山粉煲、板粟燒土雞、小河魚、特色米餃、茶香鱖魚等。

百花菜是生長于大別山山區(qū)的純天然野生菜，又稱“珍珠菜”，被央視譽(yù)為“長在樹上的菜”，具有活血調(diào)經(jīng)、潤肺、利水消腫的功效，還可清熱降火，對預(yù)防感冒和咳嗽有顯著功效。百花菜的烹飪方法多樣，新鮮百花菜苗可以和雞、鴨、鵝、豬肉等一起紅燒，也可涼拌；經(jīng)清洗、燙曬后，可長久保存，是百花村的一道特色美味佳肴。百花菜初入口時略帶苦澀，咀嚼后回味甘甜。目前已開發(fā)形成了獨(dú)特完整的“百花宴”，如百花蛋、百花蝦仁、百花羹、百花魚、涼拌百花、百花海蜇、百花餃子等。

村內(nèi)特色美食店有少間·王圩里、百花人家、胡氏食府、東升酒樓、廬州宴可供游客自由選擇。

特色旅游商品：

百花菜、白云春毫、湯池小蘭花、山芋粉絲、葛根粉

長在樹上的菜—百花菜

百花菜采摘 

特色美食： 

農(nóng)家特色蒸三咸、百花菜、水糖粑粑、紅燒山粉煲、板粟燒土雞、小河魚、特色米餃、茶香鱖魚 

農(nóng)家特色蒸三咸

水糖粑粑

紅燒山粉煲

特色美食店：

少間·王圩里，電話：18756501806

百花人家，電話：13956620681

胡氏食府，電話：15255548661

游覽推薦：

金湯湖一格露營基地、何洼中心村、金湯湖濕地公園、少間·王圩里民宿、白馬嶺驛站、玻璃棧道

金湯湖一格露營地

少間·王圩里

自駕小貼士：

 百花村距離合肥市 66 公里，行車用時 1 小時 10 分鐘，沿京臺高速行至萬山高速口，沿 319 省道向西行駛約10公里到達(dá)湯池鎮(zhèn)區(qū)，沿湯柯路行駛約7分鐘即可到達(dá)。