為切實(shí)保障轄區(qū)人民群眾身體健康和生命安全，進(jìn)一步打擊食品非法添加行為，南崗南崗市場(chǎng)所在轄區(qū)內(nèi)開展了一次“兩超一非”（即超范圍、市場(chǎng)所專舌尖超限量使用、監(jiān)管非法添加非食用物質(zhì)）食品專項(xiàng)整治檢查行動(dòng)。項(xiàng)整進(jìn)一步防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，治源切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的頭守安全”。

此次檢查，全面覆蓋食品生產(chǎn)、兩超一非流通、南崗餐飲各環(huán)節(jié)，市場(chǎng)所專舌尖緊緊圍繞是監(jiān)管否存在超范圍、超限量及添加非食用物質(zhì)、項(xiàng)整配料表標(biāo)注是治源否規(guī)范、是頭守否按要求建立生產(chǎn)過程相關(guān)記錄等開展檢查，推進(jìn)“兩超一非”整治工作落實(shí)落細(xì)。同時(shí)，通過開展“兩超一非”食品專項(xiàng)檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，依法依規(guī)配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，建立并執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度“等食品安全管理制度和機(jī)制。

下一步，南崗市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)管，把好食品安全關(guān)、統(tǒng)籌生產(chǎn)、流通、餐飲全鏈條監(jiān)管，全力保障轄區(qū)食品安全。