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對(duì)話蒸小皖董事長(zhǎng):“240天散養(yǎng)土雞”對(duì)標(biāo)“180天土雞”實(shí)屬巧合

2025-07-05 21:03:3551987

4月9日,對(duì)話o對(duì)蒸小皖與阿進(jìn)農(nóng)場(chǎng)、皖董娃哈哈飲用水三方戰(zhàn)略簽約儀式暨蒸小皖雞湯升級(jí)發(fā)布會(huì)在安徽合肥香格里拉大酒店隆重舉行。事長(zhǎng)散養(yǎng)實(shí)屬

據(jù)悉,天土雞天土簽約后,巧合蒸小皖雞湯系列產(chǎn)品“小皖老雞湯”和“心靈雞湯煲”,對(duì)話o對(duì)將采用阿進(jìn)農(nóng)場(chǎng)和娃哈哈純凈水熬煮燉制,皖董確保每一口湯品都充滿自然鮮美與豐盈營(yíng)養(yǎng),事長(zhǎng)散養(yǎng)實(shí)屬讓消費(fèi)者在品味美食的天土雞天土同時(shí),也能深刻感受到食材本身的巧合純凈與健康。

蒸小皖雞湯全新升級(jí),對(duì)話o對(duì)揭秘“240天散養(yǎng)土雞”選擇背后的皖董故事

發(fā)布會(huì)上,蒸小皖董事長(zhǎng)司武卓與媒體記者進(jìn)行了深入的事長(zhǎng)散養(yǎng)實(shí)屬對(duì)話,就備受關(guān)注的天土雞天土“240天散養(yǎng)土雞”問(wèn)題進(jìn)行了回應(yīng)。

在對(duì)話中,巧合司武卓表示,選擇“240天散養(yǎng)土雞”作為雞湯升級(jí)的關(guān)鍵原料,實(shí)際上是一次巧合與眾多建議的綜合考量結(jié)果。

他回憶道:“最初,有粉絲建議我們使用娃哈哈純凈水燉雞湯,我們采納了這一建議并進(jìn)行了嘗試。換了水后,又有粉絲‘勸我’,特別是主持人阿進(jìn)建議我試試阿進(jìn)農(nóng)場(chǎng)240天散養(yǎng)土雞”。

司武卓強(qiáng)調(diào),蒸小皖一直秉持著開放、包容的態(tài)度,傾聽并采納各方建議。他表示:“我們非常感謝粉絲們的支持和建議,正是這些寶貴的意見讓我們不斷前行、不斷進(jìn)步?!?/p>

針對(duì)本次雞湯升級(jí),現(xiàn)場(chǎng)有記者提問(wèn):“作為一名合肥本土消費(fèi)者,老鄉(xiāng)雞和蒸小皖都是消費(fèi)者喜歡的餐廳,兩家都有雞湯,消費(fèi)者經(jīng)常對(duì)比,請(qǐng)問(wèn),本次蒸小皖雞湯升級(jí),先換了水,再換了雞,不計(jì)成本,而且用“240天散養(yǎng)土雞”對(duì)標(biāo)“180天土雞”,是想向消費(fèi)者傳達(dá)什么主張嗎?”

司武卓回應(yīng)道:“我們標(biāo)明土雞的飼養(yǎng)時(shí)長(zhǎng),是我們盡了告之的義務(wù),明明白白告訴消費(fèi)者。我們一心只想踏踏實(shí)實(shí)服務(wù)好消費(fèi)者,無(wú)意用‘240天散養(yǎng)土雞’對(duì)標(biāo)友商的‘180天土雞’。您這一提問(wèn),我才注意到這一對(duì)比,實(shí)屬巧合,請(qǐng)大家無(wú)需過(guò)度解讀?!?/p>

據(jù)司武卓介紹,“蒸小皖對(duì)健康的追求,一直是‘執(zhí)念’式的。2017年時(shí)從肥東老母雞升級(jí)到蒸小皖時(shí),為了突出蒸菜健康,將賽道從雞湯轉(zhuǎn)換到小碗蒸菜。6年前,蒸小皖聽從部分經(jīng)常帶小孩來(lái)店吃飯的寶媽的建議,把食用油換成了非轉(zhuǎn)基因油;后來(lái)因?yàn)榘l(fā)生日本核污染水排海,又主動(dòng)把鹽換成了青海茶卡湖鹽;再到這次聽從粉絲建議,用娃哈哈純凈水和阿進(jìn)農(nóng)場(chǎng)240天散養(yǎng)土雞來(lái)燉雞湯……可以說(shuō),蒸小皖為了消費(fèi)者的健康和安全,是不計(jì)成本的?!?/p>

由此足見,蒸小皖對(duì)健康安全的一日三餐這一經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則的堅(jiān)守。


堅(jiān)守健康安全初心:蒸小皖對(duì)食材品質(zhì)的執(zhí)著追求

作為安徽知名的餐飲連鎖品牌,蒸小皖一直致力于為消費(fèi)者提供健康安全的一日三餐。在不斷追求創(chuàng)新與突破的過(guò)程中,蒸小皖對(duì)雞湯的品質(zhì)與口感也提出了更高的要求。

司武卓透露,在雞湯升級(jí)過(guò)程中,蒸小皖不僅注重原料的選擇,更在烹飪工藝上進(jìn)行了精心研究和改進(jìn)。他表示:“為了讓消費(fèi)者品嘗到更加原汁原味的鮮美雞湯,蒸小皖研發(fā)團(tuán)隊(duì)通過(guò)數(shù)十次的盲測(cè)和調(diào)整,精確到每一克鹽、每一毫升水,最終才確定了現(xiàn)在這個(gè)味道?!?/p>

2008年,一碗雞湯開啟了蒸小皖的餐飲之路。16年,歷經(jīng)多次改良,而今雞湯再次迎來(lái)升級(jí),足以可見蒸小皖對(duì)于食材和菜品的態(tài)度。

據(jù)了解,為了讓顧客吃得更加健康、安全,蒸小皖堅(jiān)持使用非轉(zhuǎn)基因油、青海茶卡湖鹽、十月稻田東北大米等優(yōu)質(zhì)食材,從原料甄選采購(gòu)、食材加工、冷鏈物流配送、再到現(xiàn)場(chǎng)烹飪,嚴(yán)格把控各個(gè)環(huán)節(jié),確保每一道菜品都能讓顧客放心享用。

得益于蒸小皖對(duì)于品質(zhì)的高要求,如今,蒸小皖已發(fā)展成為擁有200余家連鎖門店的知名餐飲品牌,遍布安徽各城市以及上海虹橋站、杭州東站、合肥新橋國(guó)際機(jī)場(chǎng)等交通樞紐,每年服務(wù)人次高達(dá)2000多萬(wàn)。

此次蒸小皖與阿進(jìn)農(nóng)場(chǎng)、娃哈哈飲用水的戰(zhàn)略合作,是蒸小皖在追求品質(zhì)道路上的又一重要里程碑。期待蒸小皖在未來(lái)的發(fā)展中,繼續(xù)堅(jiān)守健康安全初心,為消費(fèi)者帶來(lái)更多美味佳肴,書寫更加輝煌的美食篇章。



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