海都網(wǎng)-海峽都市報(bào)訊（本網(wǎng)記者 蔡學(xué)偉 通訊員 蔡冠清 林乃婷）5月30日上午，莆田家住莆田城區(qū)下磨小區(qū)的食品刷工商林小姐，在荔城大道的源有疑問(wèn)一家食雜店里購(gòu)買(mǎi)了一瓶礦泉水，正要飲用時(shí)，查明卻發(fā)現(xiàn)瓶子里竟然有渾濁物，莆田仔細(xì)查看，食品刷工商發(fā)現(xiàn)該礦泉水竟是源有疑問(wèn)過(guò)期產(chǎn)品。由于購(gòu)買(mǎi)時(shí)沒(méi)有索要購(gòu)物憑證，查明商家拒絕退貨，莆田林小姐只得向城廂區(qū)工商部門(mén)投訴。食品刷工商工商局工作人員通過(guò)建立的源有疑問(wèn)電子巡查記錄追溯監(jiān)管體系，證實(shí)該礦泉水是查明食雜店所售。執(zhí)法人員立即趕往食雜店，莆田責(zé)令老板退貨的食品刷工商同時(shí)，對(duì)另三瓶過(guò)期礦泉水當(dāng)場(chǎng)下架處理，源有疑問(wèn)并對(duì)其銷(xiāo)售過(guò)期產(chǎn)品的行為立案調(diào)查。

上述例子，只是城廂區(qū)工商局推行電子巡查記錄構(gòu)建可追溯監(jiān)管體系，加強(qiáng)為消費(fèi)者維權(quán)的一個(gè)例子。

據(jù)了解，今年5月以來(lái)，城廂區(qū)工商局推行食品安全監(jiān)管電子化、網(wǎng)絡(luò)化工作，利用福建省工商局統(tǒng)一研制的《食品流通監(jiān)督管理系統(tǒng)》加強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的管理。

工商執(zhí)法人員進(jìn)行市場(chǎng)巡查時(shí)，利用系統(tǒng)配備的掃描槍POS機(jī)，通過(guò)無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)卡，對(duì)轄區(qū)食雜店、超市、商場(chǎng)的預(yù)包裝食品統(tǒng)一掃描，載入全省工商系統(tǒng)的食品安全數(shù)據(jù)庫(kù)。轄區(qū)食品批發(fā)商在批發(fā)食品時(shí)，也必須通過(guò)“三園”

將等軟件 食品的銷(xiāo)售去向、品名、規(guī)格、保質(zhì)期等信息統(tǒng)一載入數(shù)據(jù)庫(kù)。從而形成了一張涵蓋食品批發(fā)、零售、消費(fèi)條理清晰的可追溯網(wǎng)絡(luò)。

一旦食品安全事故發(fā)生，工商執(zhí)法人員利用掃描槍進(jìn)行比對(duì)，可以非常迅速地找到食品的銷(xiāo)售來(lái)源、批發(fā)來(lái)源，從而為有效處置食品安全事故奠定良好的基礎(chǔ)。城廂區(qū)工商局還要求各工商所每月巡查記錄不得少于4次，要運(yùn)用省工商局配備的《食品流通監(jiān)督管理系統(tǒng)》，每周對(duì)食雜店和超市等食品經(jīng)銷(xiāo)單位的巡查不少于10家，不同品種批次預(yù)包裝食品不少于100件，對(duì)報(bào)備數(shù)據(jù)的企業(yè)每月巡查不少于1次。

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