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莆田老太絕活:閉眼剪芡實(shí)(圖)

2025-07-05 22:35:242945352

莆田老太絕活:閉眼剪芡實(shí)(圖)

莆田老太絕活:閉眼剪芡實(shí)(圖)

海都網(wǎng)-海峽都市報(bào)訊(本網(wǎng)記者 黃凌燕 文/圖) 長(zhǎng)滿(mǎn)老繭的莆田左手,靈巧地轉(zhuǎn)動(dòng)一粒直徑一厘米左右的老太黑色小圓珠,右手的絕活剪芡剪刀快速剪兩下,一??Х壬拈]眼芡實(shí)粒呈現(xiàn)眼前,剪刀一挑,實(shí)圖優(yōu)雅地落入杯里。莆田

近日,老太記者在莆田市城廂區(qū)華亭鎮(zhèn)五云村,絕活剪芡目睹了八旬老太太王加厝的閉眼絕活。剪了35年芡實(shí)后,實(shí)圖老太太神了,莆田閉著眼睛也能準(zhǔn)確無(wú)誤地剪芡實(shí)。老太

她耳聰目明 還能穿針引線

王加厝今年84歲,絕活剪芡頭發(fā)花白,閉眼一張古銅色的實(shí)圖臉上布滿(mǎn)了皺紋。記者看到她時(shí),她正低頭剪芡實(shí)。

老太太說(shuō),她49歲時(shí)摔了一跤,流了很多血,之后一干重活就頭暈眼花。因?yàn)樽霾涣酥鼗?,她就在家做剪芡?shí)的手工活,一做就是35年。“最初剪一斤才4毛錢(qián),現(xiàn)在是一塊四,人家照顧我老太太,多給我一毛,一斤一塊五,全村最貴!”老太太得意地說(shuō),芡實(shí)是其他村一些賣(mài)干貨的小販請(qǐng)她們剪的。她每天起早貪黑,一天能剪三斤左右,賺的錢(qián)夠自己開(kāi)銷(xiāo)。

侄女林碧蘭說(shuō),老太太的子女不在身邊,平時(shí)都是她自己照顧自己。老太太很勤快,每天都在剪芡實(shí),剪得并不快,但很準(zhǔn)?!翱赡苁情L(zhǎng)期做這活兒,熟能生巧的緣故吧”。

村民說(shuō),長(zhǎng)期剪芡實(shí)還訓(xùn)練了老太太的眼力,一般的人50多歲,就很難再穿針引線,可王加厝80多歲了,還能熟練地干針線活。另外,老人的聽(tīng)力也還不錯(cuò)。

深夜剪芡實(shí) 嚇壞過(guò)路人

說(shuō)起王加厝老太太,左鄰右舍都豎起大拇指,夸她厲害。村民賴(lài)春霖說(shuō),剪芡實(shí)的剪刀是特制的,刀尖小,但非常鋒利,一般人就著燈光都要小心翼翼的,絲毫不敢馬虎。

村里的醫(yī)生賴(lài)德強(qiáng)說(shuō),有一次他出診,深夜歸來(lái),走在村道上,突然聽(tīng)到有規(guī)律的“鏗—鏘—咚,鏗—鏘—咚”的聲音。因?yàn)樵诖謇锍R?jiàn)村民剪芡實(shí),他知道這是剪芡實(shí)的聲音,可既然是有人深夜剪芡實(shí),怎么就看不見(jiàn)有亮燈的人家?賴(lài)德強(qiáng)越想越怕,村道沒(méi)有路燈,他就著月光看到四下無(wú)人,就到處尋找聲音的來(lái)源,可都沒(méi)有找到。他一身冷汗直冒,趕緊跑回家。

后來(lái),賴(lài)德強(qiáng)跟別人說(shuō)起這事時(shí),才知道王加厝晚上睡不著時(shí),也會(huì)起來(lái)剪芡實(shí),因?yàn)樯岵坏瞄_(kāi)燈,就摸黑剪,竟也能剪得很準(zhǔn)。那天晚上,賴(lài)德強(qiáng)路過(guò)的,正好是老太太的窗下,所以只聽(tīng)到剪芡實(shí)的聲音,不見(jiàn)有燈亮起。“這絕對(duì)是絕活,厲害啊!”賴(lài)德強(qiáng)說(shuō)。

□鏈接

芡實(shí),中藥材,別名雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕等,為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。

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