6月10日，部門工業(yè)和信息化部、發(fā)文教育部、推動人社部等七部門聯(lián)合印發(fā)《食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實施方案》（下稱《方案》），食品數(shù)字加快推動數(shù)字技術(shù)全面賦能食品工業(yè)發(fā)展。工業(yè)

　　《方案》提出，化轉(zhuǎn)到2027年，部門重點企業(yè)經(jīng)營管理數(shù)字化普及率達80%，發(fā)文規(guī)模以上企業(yè)關(guān)鍵工序數(shù)控化率、推動數(shù)字化研發(fā)設(shè)計工具普及率均達到75%，食品數(shù)字智慧設(shè)計、工業(yè)數(shù)字研發(fā)、化轉(zhuǎn)柔性制造、部門供應(yīng)鏈協(xié)同等環(huán)節(jié)集成創(chuàng)新和融合應(yīng)用能力大幅增強。發(fā)文培育10家以上智能工廠，推動建設(shè)5個以上高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字化園區(qū)，打造百個數(shù)字化轉(zhuǎn)型典型應(yīng)用場景，梯次實施千個數(shù)字化示范（試點）項目。構(gòu)建基礎(chǔ)通用、場景應(yīng)用、技術(shù)裝備等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系，基本滿足行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型需要。培育一批高水平食品工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)商，形成一系列先進適用數(shù)字化解決方案。

　　到2030年，新一代信息技術(shù)在規(guī)上食品企業(yè)基本實現(xiàn)全方位全鏈條普及應(yīng)用，培育一批具有國際競爭力的食品工業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群，信息技術(shù)創(chuàng)新應(yīng)用水平有效提升，新模式新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展，提質(zhì)升級支撐力顯著增強，數(shù)字化發(fā)展基礎(chǔ)不斷夯實，食品工業(yè)高端化、智能化、綠色化水平顯著提升。

　　南方網(wǎng)、粵學(xué)習(xí)記者 葉莉子