4月25日上午11點，廚師合肥包河區(qū)望湖街道盛大社區(qū)居民助餐點內(nèi)，上門上暖來自盛大德馨府小區(qū)的做飯6位獨居老人正聚在一起聊著家常，在另一邊的讓獨人吃廚房里，蒸鍋上熱氣騰騰，居老爐灶上紅燒排骨正在收汁，心飯鮮嫩的廚師莧菜香氣撲鼻而來。

“這邊是上門上暖紅燒魚、薺菜圓子、做飯獅子頭和湯，讓獨人吃我們早上9點多就來了，居老一共準(zhǔn)備了十幾道菜，心飯有葷有素，廚師還準(zhǔn)備了老雞揚米面、上門上暖手工水餃這樣的做飯主食?！崩羁〖?xì)心介紹著今天的菜品，他是望湖街道盛譽酒店的廚師，也是今天為獨居老人上門做飯的志愿者?！斑@是我們第一次上門做飯，有點緊張，希望能合老人家的口味?！?/p>

據(jù)悉，為了給轄區(qū)獨居老人提供暖心服務(wù)，望湖街道新時代文明實踐所工作人員前期進(jìn)行了走訪，得知一些老人由于年歲已高，做飯做菜不方便，飲食比較單調(diào)，所以很難吃上一頓美味可口的飯菜。

“考慮到老人家的需求，我們決定開展‘食’光相伴志愿服務(wù)，通過發(fā)動轄區(qū)愛心餐飲企業(yè)，建立一支廚師志愿者隊伍，定期到獨居老人家中為老人做飯，同時也是對獨居老人的陪伴，溫暖他們的老年生活?！睋?jù)該街新時代文明實踐所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前轄區(qū)內(nèi)已有盛譽酒樓、荷風(fēng)塘生態(tài)莊園等7家愛心餐飲企業(yè)的廚師加入了志愿服務(wù)隊。

“今天是“食”光相伴志愿服務(wù)首次啟動，所以我們把獨居老人和廚師志愿者聚在一起，讓大家互相認(rèn)識了解，也讓腿腳不便的獨居老人在有人陪伴的情況下出來走動走動，豐富他們的生活，后期主要以一對一上門服務(wù)的方式開展，逢年過節(jié)再邀請老人聚在一起，吃一餐團(tuán)圓飯?！痹撠?fù)責(zé)人表示，今后每個月都會向獨居老人詢單，再把菜單向愛心餐飲企業(yè)發(fā)布，由廚師主動接單，并自帶食材上門做飯。“目前針對已參與進(jìn)來的獨居老人，每月至少提供兩次上門做飯服務(wù)，廚師志愿者上門做飯時，街道或社區(qū)工作人員會一同前往，給獨居老人更多的陪伴?！?/p>

目前，該街新時代文明實踐所仍在持續(xù)摸排獨居老人群體?！爸灰先思以敢?，我們就提供此項服務(wù)?！痹撠?fù)責(zé)人介紹，目前也在鼓勵更多的優(yōu)質(zhì)愛心餐飲企業(yè)的廚師加入到志愿服務(wù)隊伍中來，以進(jìn)一步增加此項服務(wù)的頻次和質(zhì)量。