正月十五鬧元宵,元宵經(jīng)濟(jì)紅紅火火過大年。漢陰航正值元宵佳節(jié),熱氣吃湯圓是騰騰不可缺少的環(huán)節(jié),市民選購(gòu)湯圓的為年味續(xù)熱情高漲起來(lái),元宵迎來(lái)銷售旺季,元宵經(jīng)濟(jì)為年味“續(xù)航”。漢陰航
位于漢陰縣小西門菜市場(chǎng)的熱氣手工元宵攤位也到了一年中最忙的時(shí)候,排隊(duì)購(gòu)買、騰騰電話下單元宵的為年味續(xù)顧客絡(luò)繹不絕,工人們一起滾制、元宵經(jīng)濟(jì)打包,漢陰航應(yīng)接不暇。熱氣
手工“滾”制的騰騰傳統(tǒng)元宵備受青睞,除了經(jīng)典的為年味續(xù)黑芝麻、核桃仁等暢銷口味外,商家還推出了蜜餞山楂、鮮花玫瑰、葡萄五仁等多種口味,路過的市民們總會(huì)上前購(gòu)買元宵,和家人歡歡喜喜地品嘗傳統(tǒng)年味。元宵的制作費(fèi)時(shí)費(fèi)力,煮的時(shí)間火候也頗為講究,要大火五分鐘煮皮,小火十分鐘煮餡兒。
元宵、湯圓作為元宵節(jié)的傳統(tǒng)美食,承載著人們對(duì)團(tuán)圓、幸福的美好期盼,成為市民元宵節(jié)餐桌上不可或缺的主角,元宵、湯圓的熱銷也讓傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍愈發(fā)濃厚。
編輯:邱潮
編審:文婷 黃琪雅
終審:鄒菲