南方日?qǐng)?bào)訊(記者/郜小平 葉丹)6日凌晨5時(shí),鮮天剛蒙蒙亮,公里廣東長(zhǎng)三角地區(qū)最大的只需果品集散中心——浙江嘉興水果批發(fā)市場(chǎng)已是車(chē)水馬龍。來(lái)自長(zhǎng)三角的荔枝水果采購(gòu)商云集于此,目標(biāo)直指當(dāng)季的何行“明星水果”——荔枝。
滿(mǎn)載新鮮荔枝的全國(guó)冷鏈車(chē)在交易區(qū)排起長(zhǎng)龍。一輛6.8米長(zhǎng)的鮮冷鏈車(chē)前,數(shù)字貨運(yùn)平臺(tái)運(yùn)滿(mǎn)滿(mǎn)貨車(chē)司機(jī)馬秀坤正與華楊果業(yè)負(fù)責(zé)人冼亞彪仔細(xì)核對(duì)訂單信息,公里廣東完成貨物交接。只需
“我前天16時(shí)左右從廣東茂名出發(fā),荔枝昨日19時(shí)到達(dá)嘉興,何行全程1700多公里,全國(guó)開(kāi)了二十七八個(gè)小時(shí),鮮車(chē)內(nèi)溫度全程保持在3攝氏度以?xún)?nèi)。公里廣東今天一早,只需車(chē)上10噸2000多盒荔枝賣(mài)了快一半了?!瘪R秀坤說(shuō)。
冼亞彪是廣東人,從事荔枝批發(fā)生意已經(jīng)10多年,之所以選擇在嘉興賣(mài)荔枝,一是因?yàn)榻銣袌?chǎng)銷(xiāo)量大,消費(fèi)者非常喜歡口感甜、核小的茂名荔枝。二是從荔枝產(chǎn)地源頭到市場(chǎng),物流方便。他還談到,今年廣東荔枝上市比往年慢了10天左右,端午節(jié)期間銷(xiāo)量迎來(lái)高峰,價(jià)格也合適,整個(gè)交易區(qū)每天有200多輛車(chē)約2000噸荔枝,到下午基本都賣(mài)空了。
從嶺南到江南,從枝頭到餐桌,在1700公里之外的茂名,一趟趟“甜蜜之旅”正源源不斷奔赴全國(guó)各地。
茂名市先有田電子商務(wù)有限公司負(fù)責(zé)人林波迎來(lái)了一年當(dāng)中最忙碌的時(shí)刻。林波種植荔枝30多年,經(jīng)營(yíng)的果園面積達(dá)200多畝,主要品種是白糖罌、妃子笑、糯米糍等,今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)20萬(wàn)斤。
清晨,枝頭的露珠還未消散,林波和工人們就已經(jīng)開(kāi)始忙碌,采摘、搬運(yùn)、分揀、預(yù)冷、包裝、裝車(chē)……精挑細(xì)選的荔枝,在保留一些枝葉進(jìn)行冷水預(yù)冷后,和冰塊一起裝進(jìn)保溫箱,直接送上冷藏車(chē)。
這樣一來(lái),荔枝“才下枝頭”,便能乘坐“專(zhuān)車(chē)”前往全國(guó)各地。當(dāng)冷鏈車(chē)深入田間地頭,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地與消費(fèi)地的無(wú)縫連接,相比早些年,荔枝運(yùn)輸時(shí)效縮短了五六個(gè)小時(shí)。
運(yùn)滿(mǎn)滿(mǎn)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,5月1日以來(lái),全國(guó)荔枝發(fā)貨地主要集中在茂名、湛江、???、陵水、紅河等地。茂名荔枝除供應(yīng)廣東本地市場(chǎng)外,主要流向湖南、浙江、河北、江西等地,最遠(yuǎn)運(yùn)到了遼寧沈陽(yáng)。運(yùn)滿(mǎn)滿(mǎn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,平臺(tái)通過(guò)預(yù)測(cè)產(chǎn)地調(diào)車(chē)需求,提前向司機(jī)播報(bào)貨量預(yù)測(cè)信息,提升荔枝產(chǎn)地與司機(jī)的發(fā)貨接單效率,助力廣東荔枝飄香全國(guó)。
從“一騎紅塵妃子笑”到尋常百姓“日啖荔枝三百顆”,在現(xiàn)代數(shù)字化貨運(yùn)體系的加持下,嶺南珍品荔枝已從古時(shí)的宮廷貢品,變?yōu)槿缃袢珖?guó)百姓舌尖上的“夏日甜蜜果”。