出生在漢江北岸支流月河邊的廚師陳小松，是漢陰華麗一位充滿激情與決心的創(chuàng)業(yè)者，他依靠當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的到養(yǎng)自然環(huán)境，用智慧和勤勞書寫著屬于自己的魚達(dá)精彩故事。
漢陰融媒記者 王建霞：
【素有“小江南”美譽(yù)的轉(zhuǎn)身漢陰縣與漢江有著緊密的聯(lián)系，漢江自漢陽鎮(zhèn)流入，廚師從漩渦鎮(zhèn)流出，漢陰華麗全長(zhǎng)約20公里，到養(yǎng)將漢陰縣自然地分為江南和江北兩大區(qū)域。魚達(dá)比如我現(xiàn)在所處的轉(zhuǎn)身月河平原，就是廚師在漢江及其支流月河長(zhǎng)期沖積作用下形成的，這種平原地形為漢陰縣的漢陰華麗農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和城市建設(shè)提供了肥沃的土地資源?！?/p>
出生在月河邊的到養(yǎng)陳小松，與水有著不解之緣。魚達(dá)他自幼在河邊長(zhǎng)大，轉(zhuǎn)身流淌的河水、嬉戲的魚兒是他童年最深刻的記憶。
陳小松：
【那時(shí)候河很寬，水也深，我那時(shí)候特別喜歡在河里游泳，那時(shí)候河水很清，河里有很多石頭，我和小伙伴一起搬開石頭抓下面的螃蟹、魚?！?/p>
初中畢業(yè)后的陳小松離開了家鄉(xiāng)，先后到新疆、北京、西安等地打工，當(dāng)過廚師、做過建材生意。2012年，他在電視上看到一期介紹四川省資陽市養(yǎng)殖泥鰍的欄目，心中產(chǎn)生了一個(gè)念頭：回家養(yǎng)一塘肥美的魚。
陳小松：
【現(xiàn)在回想起來那時(shí)候很沖動(dòng)，除了小時(shí)候釣魚抓魚，對(duì)養(yǎng)魚是一竅不通。當(dāng)時(shí)就是看到電視上資陽那邊的環(huán)境和屋里差不多。】
多年在外做廚師的他雖會(huì)做菜，但養(yǎng)魚卻是“門外漢”，從對(duì)養(yǎng)魚一無所知到逐漸成為行家里手，這個(gè)過程充滿了挑戰(zhàn)與艱辛。他四處拜訪專家，參加養(yǎng)殖培訓(xùn)，如饑似渴地學(xué)習(xí)養(yǎng)魚知識(shí)。從魚塘的選址、水質(zhì)的管理到魚苗的挑選和飼養(yǎng)，每一個(gè)環(huán)節(jié)他都親力親為，不敢有絲毫馬虎。
陳小松：
【最早是在澗池鎮(zhèn)新華村做的池塘養(yǎng)殖，養(yǎng)殖鯉魚、草魚、黃辣丁，通過市場(chǎng)的調(diào)研和出去學(xué)習(xí)，慢慢地引進(jìn)鱸魚、鴨嘴魚、牛蛙等品種?！?/p>
他從最初的池塘天然養(yǎng)殖逐漸走上了陸基高密度養(yǎng)殖、大水面養(yǎng)殖等多元化生態(tài)養(yǎng)殖新路子。在澗池鎮(zhèn)新華村漁光互補(bǔ)養(yǎng)殖基地陸基高位魚池旁，陳小松輕輕地拍了拍手，一群活潑的魚苗立刻游到了他的身邊。餌料撒下，魚兒們歡快地爭(zhēng)搶著食物，水花四濺。
陳小松 ：
【這些魚苗等它們?cè)匍L(zhǎng)大一些，就可以賣給其他的養(yǎng)殖戶?！?/p>
陳小松的這種陸基設(shè)施生態(tài)養(yǎng)殖方式占地少，水資源利用率高，養(yǎng)殖周期不受季節(jié)性限制，且養(yǎng)殖水質(zhì)可控，能保障魚類的質(zhì)量。
陳小松 ：
【陸基高位池養(yǎng)魚對(duì)水質(zhì)要求很高，基地引用的是當(dāng)?shù)氐纳饺?，?shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水溫跟PH值，產(chǎn)出的成魚肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，深受市場(chǎng)青睞。同時(shí)，每個(gè)池子還配備有水循環(huán)設(shè)施、魚池增氧溶氧自動(dòng)控制系統(tǒng)，可對(duì)水體進(jìn)行過濾、消毒等處理然后循環(huán)再利用，每天只需喂料和觀察水質(zhì)變化，一個(gè)人就能輕松管理多個(gè)水池，大大節(jié)約了投入成本。】
漢陰縣擁有豐富的水資源，境內(nèi)主要河流有漢江、月河、觀音河、洞河等，均屬長(zhǎng)江流域漢江水系，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境為漁業(yè)發(fā)展提供了保障，為了確保漁業(yè)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)相協(xié)調(diào)，漢陰縣嚴(yán)格落實(shí)水資源保護(hù)措施，推行“河長(zhǎng)湖長(zhǎng)+警長(zhǎng)+檢察長(zhǎng)+法院院長(zhǎng)”的“四長(zhǎng)同治”工作協(xié)作機(jī)制，常態(tài)化開展聯(lián)合執(zhí)法和督查檢查。
陳小松：
【因?yàn)槭袌?chǎng)對(duì)魚的品質(zhì)要求越來越高，加上企業(yè)自身的需要，2021年開始在洞河水庫進(jìn)行大水面養(yǎng)殖。采用的是不投食、不投餌、不投藥的三不投養(yǎng)殖模式，主要養(yǎng)殖凈水魚，通過以魚凈水養(yǎng)殖花白鰱，我們采取輪捕輪放的模式，三斤重以上的我們送往市場(chǎng)，三斤以下的等它自然生長(zhǎng)?！?/p>
在初冬的洞河水庫邊，漁民們正忙著將滿載的漁船駛向岸邊。陳小松看著滿滿的魚兒在網(wǎng)中跳躍著，臉上露出了笑容，他一邊叮囑漁民小心地將漁網(wǎng)拉上岸，一邊熟練地統(tǒng)計(jì)著這次捕撈的數(shù)量。
陳小松：
【這是今年最后一次了，因?yàn)槲覀冞@個(gè)捕撈要水溫比較高，基本在夏季的次數(shù)比較多，冬季魚不怎么進(jìn)網(wǎng)，活動(dòng)性不大。】
隨著8000余斤的花鰱被漁民們迅速有序地裝進(jìn)大卡車，陳小松緊張的心也放了下來，他告訴記者，七個(gè)小時(shí)后，這批魚將會(huì)運(yùn)到成都的魚市檔口。
陳小松：
【水質(zhì)特別好，養(yǎng)魚的質(zhì)量比較好，我們這個(gè)魚到成都市場(chǎng)去了以后，都是搶手貨?！?/p>
看著一尾尾肥美的魚兒在水中歡快地游弋，仿佛在訴說著他的成功故事。他的養(yǎng)魚事業(yè)不僅為他帶來了豐厚的經(jīng)濟(jì)收益，還為當(dāng)?shù)氐臐O業(yè)發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。
陳小松：
【現(xiàn)在我們主要是做的是一個(gè)全縣的生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，從苗種孵化，到水產(chǎn)品養(yǎng)殖，到小石頭啵啵魚的品鑒店，到安康漢水魚的配送中心，到招商引資的雙乳鎮(zhèn)水產(chǎn)品深加工?！?/p>
在他身上，我們看到了人與自然和諧共生的美好畫卷，相信在陳小松的努力下，他的養(yǎng)魚事業(yè)一定會(huì)越來越好，為江邊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。依托豐富的水資源，截至目前，漢陰縣共有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積12420畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量7245噸，實(shí)現(xiàn)生態(tài)漁業(yè)年產(chǎn)值1.3億元；培育小龍蝦及預(yù)制菜深加工企業(yè)一家，年水產(chǎn)品加工量達(dá)1700噸；全縣生態(tài)漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)到3億元以上。
編輯：吳九九
編審：文婷 黃琪雅
終審：鐘明明
