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安徽省烘焙行業(yè)開展端午節(jié)令食品自查自律活動

一年一度的端午佳節(jié)即將來臨,傳統(tǒng)美食粽子、綠豆糕、咸鴨蛋等將迎來生產(chǎn)和消費高峰。為切實保障節(jié)日期間食品生產(chǎn)安全,保證廣大消費者買的放心、吃的安全,安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會牽頭組織食品檢測機(jī)構(gòu)對行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的 …

一年一度的安徽端午佳節(jié)即將來臨,傳統(tǒng)美食粽子、省烘綠豆糕、焙行咸鴨蛋等將迎來生產(chǎn)和消費高峰。業(yè)開為切實保障節(jié)日期間食品生產(chǎn)安全,展端保證廣大消費者買的午節(jié)放心、吃的令食律活安全,安徽省烘焙行業(yè)協(xié)會牽頭組織食品檢測機(jī)構(gòu)對行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的品自節(jié)令產(chǎn)品開展質(zhì)量自查、安全自律。查自通過自查自律,安徽進(jìn)一步提高企業(yè)的省烘食品安全主體責(zé)任意識,督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、焙行安全生產(chǎn),業(yè)開確保節(jié)令烘焙食品更安全、展端更綠色、午節(jié)更健康。

本次活動開展時間從5月6日至6月6日,抽查的食品為粽子、綠豆糕、咸鴨蛋,由協(xié)會委托有資質(zhì)的第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu),通過隨機(jī)購買取樣方式進(jìn)行檢測。主辦方將在端午節(jié)前公布檢測結(jié)果,并對檢測指標(biāo)不理想的企業(yè)進(jìn)行相應(yīng)的處理措施。


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