近日，幼城關(guān)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所檢查組到漢陰縣鳳臺(tái)幼兒園開展春季學(xué)期食堂食品安全檢查。漢陰航成

檢查組人員實(shí)地查看了廚房整體環(huán)境衛(wèi)生，縣鳳并對從業(yè)人員健康證明、臺(tái)幼食品采購、兒園食品存儲(chǔ)、食品加工制作、監(jiān)督健護(hù)食品留樣、嚴(yán)把餐飲具消毒等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查。關(guān)保隨后，幼檢查組針對食品經(jīng)營許可證、漢陰航成食品及調(diào)味品采購索證、縣鳳廚房食品安全管理制度及表冊登記等重點(diǎn)文件資料做了細(xì)致的臺(tái)幼查閱，并留存了該園《食品安全應(yīng)急預(yù)案》《幼兒園收費(fèi)公示》《水質(zhì)監(jiān)測報(bào)告》《食品安全責(zé)任保險(xiǎn)》等資料。兒園檢查組工作人員針對廚房工作流程及細(xì)節(jié)、食品全園教職工安全工作培訓(xùn)及教育等方面進(jìn)行督導(dǎo)并給予了建議。

通過此次檢查指導(dǎo)，該園將嚴(yán)格按照上級要求，筑牢食品安全防線，扎實(shí)細(xì)致地做好食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)相關(guān)工作要求，嚴(yán)把舌尖安全關(guān)，為幼兒健康快樂的成長保駕護(hù)航。

編輯：李西明

編審：黃琪雅 文婷

終審：鐘明明

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