據(jù)市場監(jiān)管總局網(wǎng)站消息，嚴(yán)查日前，制售整治重點市場監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于開展整治制售假劣肉制品專項行動的假劣局明通知》，部署各地市場監(jiān)管部門于2025年4月至12月在全國開展整治制售假劣肉制品專項行動。肉制

　　此次專項行動明確5個方面的品市排查整治重點和舉措：

　　一是重點排查整治生產(chǎn)企業(yè)、小作坊采購、場監(jiān)使用來源不明、管總未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的嚴(yán)查原料肉，以其他畜禽肉生產(chǎn)假冒牛（羊、制售整治重點驢）肉制品，假劣局明超范圍超限量使用食品添加劑，肉制非法添加非食用物質(zhì)，品市食品配料表標(biāo)識與生產(chǎn)實際投料不符等問題；

　　二是場監(jiān)重點排查整治城鄉(xiāng)接合部、景區(qū)周邊、管總大集廟會等重點區(qū)域的嚴(yán)查銷售主體，以及燒烤店、火鍋店等餐飲服務(wù)主體，以低價肉制品冒充高價肉制品，以預(yù)制調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”等；

　　三是重點排查整治網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者對平臺內(nèi)肉制品經(jīng)營行為、經(jīng)營者發(fā)布的肉制品標(biāo)識信息檢查監(jiān)控制度執(zhí)行不到位，銷售頁面刊載的信息與實際銷售肉制品的標(biāo)簽信息不符等問題；

　　四是聚焦用戶多、銷量大的平臺，緊盯“大V”“網(wǎng)紅”帶貨的肉制品，加大抽檢監(jiān)測排查力度；

　　五是深挖細查制售假劣肉制品違法違規(guī)線索，實施全鏈條打擊，依法嚴(yán)懲重處相關(guān)違法違規(guī)行為，嚴(yán)格落實“處罰到人”。

　　市場監(jiān)管總局鼓勵社會各界、新聞媒體加強社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督，鼓勵廣大消費者通過全國12315平臺、12315熱線向市場監(jiān)管部門反映制售假劣肉制品問題線索。

　　南方網(wǎng)、粵學(xué)習(xí)記者 葉莉子