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吃莆田的“葡萄”不用吐葡萄皮

莆田成功引種海葡萄營養(yǎng)價(jià)值頗高的海葡萄資料圖)N本報(bào)記者 李偉強(qiáng) 通訊員 徐捷本報(bào)訊 想吃葡萄不吐葡萄皮嗎?如果想,請到莆田來。近日,莆田市國家級僧帽牡蠣原種場養(yǎng)殖的海葡萄新品種項(xiàng)目順利通過省水產(chǎn)研究 …

莆田成功引種海葡萄

吃莆田的葡萄“葡萄”不用吐葡萄皮

營養(yǎng)價(jià)值頗高的海葡萄(資料圖)

N本報(bào)記者 李偉強(qiáng) 通訊員 徐捷

本報(bào)訊 想吃葡萄不吐葡萄皮嗎?如果想,請到莆田來。吃莆近日,田的吐葡萄皮莆田市國家級僧帽牡蠣原種場養(yǎng)殖的不用海葡萄新品種項(xiàng)目順利通過省水產(chǎn)研究所組織的引種驗(yàn)收,這意味著在莆田有望吃到海葡萄。葡萄

2010年,吃莆秀嶼區(qū)埭頭鎮(zhèn)曾舉辦一次村級漁技員培訓(xùn)會,田的吐葡萄皮會上省水產(chǎn)研究所葉金聰研究員對海葡萄新品種的不用介紹引起了當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員的關(guān)注。2011年5月,葡萄由莆田市水技站與省水產(chǎn)研究所合作,吃莆從臺灣引入海葡萄藻株1.3公斤,田的吐葡萄皮在莆田市國家級僧帽牡蠣原種場室內(nèi)水池進(jìn)行人工培養(yǎng),不用經(jīng)180多天的葡萄養(yǎng)殖試驗(yàn),共培育藻株17萬多株,吃莆總重量達(dá)40.5kg,田的吐葡萄皮成功實(shí)現(xiàn)引種擴(kuò)繁。下階段,海葡萄有望在海區(qū)大面積培養(yǎng)。

□名詞點(diǎn)擊

海葡萄

工作人員介紹,海葡萄學(xué)名長莖葡萄蕨藻,屬綠藻門,原產(chǎn)于東南亞的菲律賓、馬來西亞、印尼及日本的沖繩等地,因其外觀如一串串晶瑩剔透的葡萄而得名,是一種高經(jīng)濟(jì)作物。海葡萄最高可達(dá)8米,但大部分標(biāo)本都只有2米多。它的葉子很大、圓形及革質(zhì),直徑達(dá)25厘米,主脈呈紅色,衰老后的葉子整片轉(zhuǎn)為紅色。夏末會產(chǎn)出紫色的果實(shí),直徑約2厘米,像葡萄般是一簇的。

據(jù)了解,海葡萄富含維生素、礦物質(zhì)以及人體所需的多糖體,且低熱量、無膽固醇,其營養(yǎng)豐富,有“綠色魚子醬”美名;具備抗御細(xì)菌與真菌的特性,常被用于治療糖尿病、高血壓與風(fēng)濕癥,在美容保健方面也具有很好功效。

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