跨越1700公里只需一天!看廣東荔枝如何“鮮”行全國
最后更新 : 2025-07-06 00:18:57
南方日報訊(記者/郜小平 葉丹)6日凌晨5時,鮮天剛蒙蒙亮,公里廣東長三角地區(qū)最大的只需果品集散中心——浙江嘉興水果批發(fā)市場已是車水馬龍。來自長三角的荔枝水果采購商云集于此,目標直指當季的何行“明星水果”——荔枝。
滿載新鮮荔枝的全國冷鏈車在交易區(qū)排起長龍。一輛6.8米長的鮮冷鏈車前,數(shù)字貨運平臺運滿滿貨車司機馬秀坤正與華楊果業(yè)負責人冼亞彪仔細核對訂單信息,公里廣東完成貨物交接。只需
“我前天16時左右從廣東茂名出發(fā),荔枝昨日19時到達嘉興,何行全程1700多公里,全國開了二十七八個小時,鮮車內溫度全程保持在3攝氏度以內。公里廣東今天一早,只需車上10噸2000多盒荔枝賣了快一半了?!瘪R秀坤說。
冼亞彪是廣東人,從事荔枝批發(fā)生意已經10多年,之所以選擇在嘉興賣荔枝,一是因為江浙滬市場銷量大,消費者非常喜歡口感甜、核小的茂名荔枝。二是從荔枝產地源頭到市場,物流方便。他還談到,今年廣東荔枝上市比往年慢了10天左右,端午節(jié)期間銷量迎來高峰,價格也合適,整個交易區(qū)每天有200多輛車約2000噸荔枝,到下午基本都賣空了。
從嶺南到江南,從枝頭到餐桌,在1700公里之外的茂名,一趟趟“甜蜜之旅”正源源不斷奔赴全國各地。
茂名市先有田電子商務有限公司負責人林波迎來了一年當中最忙碌的時刻。林波種植荔枝30多年,經營的果園面積達200多畝,主要品種是白糖罌、妃子笑、糯米糍等,今年產量預計20萬斤。
清晨,枝頭的露珠還未消散,林波和工人們就已經開始忙碌,采摘、搬運、分揀、預冷、包裝、裝車……精挑細選的荔枝,在保留一些枝葉進行冷水預冷后,和冰塊一起裝進保溫箱,直接送上冷藏車。
這樣一來,荔枝“才下枝頭”,便能乘坐“專車”前往全國各地。當冷鏈車深入田間地頭,實現(xiàn)產地與消費地的無縫連接,相比早些年,荔枝運輸時效縮短了五六個小時。
運滿滿平臺數(shù)據(jù)顯示,5月1日以來,全國荔枝發(fā)貨地主要集中在茂名、湛江、海口、陵水、紅河等地。茂名荔枝除供應廣東本地市場外,主要流向湖南、浙江、河北、江西等地,最遠運到了遼寧沈陽。運滿滿相關負責人介紹,平臺通過預測產地調車需求,提前向司機播報貨量預測信息,提升荔枝產地與司機的發(fā)貨接單效率,助力廣東荔枝飄香全國。
從“一騎紅塵妃子笑”到尋常百姓“日啖荔枝三百顆”,在現(xiàn)代數(shù)字化貨運體系的加持下,嶺南珍品荔枝已從古時的宮廷貢品,變?yōu)槿缃袢珖傩丈嗉馍系摹跋娜仗鹈酃薄?/p>
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