3月13日,食漢陰縣城關(guān)鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所聯(lián)合蒲溪鎮(zhèn)衛(wèi)生院、漢陰航中心校到鳳臺幼兒園,縣鳳對校園食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行了聯(lián)合督導(dǎo)檢查。臺幼
檢查組對幼兒園廚房操作間、兒園環(huán)境衛(wèi)生、刻把設(shè)施設(shè)備、關(guān)安食品留樣、全護(hù)食品加工間、食原料采購和貯存等情況進(jìn)行了檢查。漢陰航重點(diǎn)查閱了該園食材采購的縣鳳索票索證追溯管理工作落實(shí)情況,出入庫臺賬記錄等文本資料。臺幼隨后,兒園檢查組對食品留樣時(shí)間、刻把克數(shù),關(guān)安對廚房閉環(huán)式管理的工作記錄進(jìn)行了認(rèn)真查看和審閱。該園向檢查組遞交了《漢陰縣鳳臺幼兒園食品安全突發(fā)應(yīng)急處置工作預(yù)案》。檢查組成員對該園食堂食品安全管理工作進(jìn)行了科學(xué)專業(yè)的指導(dǎo),并給予了全面細(xì)致的反饋和高度評價(jià)。
編輯:李西明
編審:余濤 黃琪雅
終審:鄒菲