品種賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)
2013年,賀蘭山東麓被編入《世界葡萄酒地圖》,是世界公認的優(yōu)越釀酒葡萄種植區(qū)。寧夏的地理特點可以概括為“一山一水一長廊”,一山是指賀蘭山,一水是指黃河,長廊指的是產區(qū)的分布形狀。賀蘭山屏障于西,有效阻擋冷空氣,黃河流經其東,可以作為灌溉水源;形成“山河相擁,山川夾廊”的地理格局,也成就了賀蘭山東麓獨特的地域優(yōu)勢。賀蘭山東麓產區(qū)日照充足,全年日照高達3000小時;位于北緯37度至39度,是種植葡萄的極好地帶;海拔在1000米至1500米適合葡萄生長;年降雨量不超過200毫米;推動“綠水青山”轉化為“金山銀山”,助力中國賀蘭山東麓葡萄酒“當驚世界殊”。品種賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)
賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)
中國賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)(He Lan Mountain)位于寧夏回族自治區(qū)。寧夏這片土地,似乎是為了葡萄而存在的。寧夏獨特的風土條件賦予了賀蘭山東麓葡萄獨特非凡的氣質,造就了獨有的中國風味的葡萄酒。以銀川市為中心,沿賀蘭山東麓地帶,南北走向延伸,北起石嘴山,南至紅寺堡,是中國的優(yōu)越葡萄酒產區(qū)之一。產區(qū)跨越北緯北緯37°43′00″—39°05′3″,是典型的大陸性氣候產區(qū),夏季溫暖,冬天寒冷,這里的葡萄普遍采用埋土的種植方式越冬,以避免冬季的嚴寒和春季的干燥對葡萄產生損傷。北京國產賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)宣傳賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值301.07億元,位列全國地理標志產品區(qū)域品牌榜第9位。
青銅峽地處中國寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄高質量原產地中心地帶,因獨特的土質和日照件,被國內外專家學者公認為中國釀酒葡萄優(yōu)越種植區(qū)之一。已成為全國優(yōu)越釀酒葡萄種植基地。我市地處北緯38度,區(qū)域具有型的大陸性季風氣候特征,四季分明,晝夜溫差大。年平均日照量、氣溫8攝氏度,大于等于10攝氏度的平均積溫在3350攝氏度以上;年平均無霜期159天左右、雨量。釀酒葡萄種植主要分布于近山丘陵和賀蘭山洪積扇地貌區(qū)域,土壤類型灰鈣土、礫石土和干鹽土為主,栽植的梅鹿輒、赤霞珠、黑比諾、霞多麗、貴人香等釀酒莆8種優(yōu)良、特色鮮明,釀酒葡萄品質出眾,無工業(yè)污染,擁有原始的生態(tài)環(huán)境,空氣潔凈清新。特的砂礫土壤很適合葡萄樹的生長,年均3000小時的充足陽光,保證葡萄的高糖分。葡萄節(jié)雨水甚少,確保葡萄酸度平衡,晝夜溫差大,病蟲害少,葡萄無需噴農藥,故無農藥殘留,綠色有機食品,已成為國內外高質量優(yōu)越釀酒葡萄重點產區(qū)。
賀蘭山東麓葡萄酒地理標志產品保護產地范圍為寧夏回族自治區(qū)平羅縣崇崗鄉(xiāng)、下廟鄉(xiāng)、前進農場;賀蘭縣金山鄉(xiāng)、暖泉農場;銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)、新涇鎮(zhèn),南梁農場、賀蘭山農牧場、農墾科研所、平吉堡奶牛場;銀川市金鳳區(qū)興源鄉(xiāng);永寧縣望遠鎮(zhèn)、勝利鄉(xiāng)、增崗鄉(xiāng)、李俊鎮(zhèn)、銀川林場、黃羊灘農場、玉泉營農場;青銅峽市干城子鄉(xiāng)、立新鎮(zhèn)、大壩鎮(zhèn)、廣武鄉(xiāng)、樹新林場、連湖農場分場;中寧縣渠口農場、白馬鄉(xiāng);吳忠市紅寺堡區(qū)紅寺堡鎮(zhèn)、大河鄉(xiāng)、南傳鄉(xiāng)30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農場、林場、科研所現轄行政區(qū)域。賀蘭山東麓產區(qū)土壤以風沙、灌淤、礫石土壤為主,土壤貧瘠且通氣透水性強。葡萄可以健康茁壯的扎根生長。
賀蘭山東麓,經過億萬年風化形成的半砂質礫石土壤,擁有極好的滲水性,可使葡萄枝桿的水分得到很好的調節(jié),礦物質豐富,非常適宜葡萄的生長。土壤構成的復雜度甚至底層土壤的構成等都會影響葡萄樹的生根發(fā)芽以及健康程度,當然還有出產的葡萄的味道。流經寧夏397公里的母親河黃河,帶來了豐富的營養(yǎng)元素,為葡萄灌溉提供了水源保障,并調節(jié)了葡萄生長期的氣候,從而為葡萄生長帶來充足的養(yǎng)分。靠近水域不僅可以調節(jié)氣候還能帶來降雨。更重要的是,一些涼爽產區(qū)還依靠水面反射的太陽光來幫助葡萄成熟。寧夏賀蘭山東麓產區(qū)已成為享譽全國的紫色名片,也逐步得到全球的認可。品種賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)
釀酒葡萄種植將賀蘭山東麓35萬畝荒地變成了綠洲,酒莊綠化及防護林建設大幅度提高了產區(qū)森林覆蓋率。品種賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)
寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)是業(yè)界公認的世界上適合種植釀酒葡萄和生產高質量葡萄酒的黃金地帶之一。2003年被確定為國家地理標志產品保護區(qū)(總面積20萬公頃,共涉及12個市、縣〔區(qū)))。寧夏賀蘭山東麓產區(qū)是國內各大葡萄酒產區(qū)中政策制度極其完善的產區(qū),因此獲得了眾多投資者的青睞。2020年,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)入選“世界十個相當有潛力葡萄酒旅游產區(qū)之一”,也是中國只此入選的產區(qū)。寧夏賀蘭山東麓葡萄酒在全國地理標志產品區(qū)域品牌(地理標志)百位榜中排名第9位,并列入中歐地理標志互相保護協定附錄,為寧夏葡萄酒進入歐盟、提升市場出名度提供了有力保障。品種賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)
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